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Brigadeiro do William Bonner (Twitter)

Receita do Brigadeiro do William Bonner – Desafio Mais Você

O William Bonner colocou no Twitter (https://twitter.com/realwbonner) a receita do seu brigadeiro. A recieta fez parte do Desafio do Brigadeiro do Mais Você, confira agora a receita do brigadeiro do Bonner:


Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema de ovo peneirada
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado

Modo de preparo

Numa panela em fogo baixo coloque 1 colher (sopa) de manteiga sem sal e deixe até que derreta. Quando estiver quase toda derretida (mas antes de ferver) adicione 1 lata de leite condensado e 1 gema de ovo peneirada. Misture um pouco e junte 1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado. Mexa constantemente, sem parar, com uma colher de pau (ou de silicone) até que o doce solte da panela (quando a passagem da colher deixa atrás dela um rastro que mostra o fundo da panela).

Dica
Para porções maiores, é só aumentar os ingredientes nas mesmas proporções: 2,2,2,2 , 3,3,3,3 e assim por diante.

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