Receita da Salada e da Mousse da Ana Maria Braga no Estrelas
Salada de Grãos e Mousse de Chocolate da Ana Maria Braga
A Ana Maria Braga foi a convidada do Estrelas da Angélica do dia 18 de dezembro de 2010. Ela preparou uma salada de grãos ao perfume de laranja e uma mousse de chocolate com laranja.
Confira os ingredientes da salada de grãos:
- 4 laranjas (de casca grossa)
- 1 xícara de chá de trigo em grãos cozidos
- 1 xícara de chá de lentilha cozida
- 1/2 (meia) xícara de chá de damasco picado
- 1/2 (meia) xícara de chá de nozes picadas
- 1/4 (um quarto) de xícara de chá de uvas passas brancas
- 1/4 (um quarto) de xícara de chá de uvas passas pretas
- 1/4 (um quarto) de xícara de chá de castanhas de caju
- 8 tomates cerejas (cortados em quatro partes)
- 6 bolinhas de muçarela de búfala (cortada em quatro partes)
- folhas de manjericão a gosto
- suco de 3 laranjas
- 1/4 (um quarto) de xícara de chá de azeite
- 4 colheres de sopa de vinagre branco
- sal a gosto
Clique e veja a receita da salada de grãos ao perfume de laranja e a receita da mousse de chocolate com laranja da Ana Maria Braga completa.