Tabela de Medidas Culinárias – Colher, Gramas, Xícaras

Está precisando fazer uma receita e não tem os utensílios corretos ou a receita está em gramas e não sabe quando equivale em colher ou xícara? Confira uma tabela de medidas culinárias, uma colher de sopa tem quantos gramas? Uma colher de sopa tem quantas de café? Uma xícara tem quantos gramas? É uma tabela com equivalências culinárias que podem ajudar quando você não souber a quantidade correta.

Tabela de medidas culinárias

Equivalência de xícara, copo, colher de sopa, colher de chá, colher de café

1 litro = 1000 g = 6 xícaras de chá  ou 4 copos americanos (250 mL)

1 kg = 5 e ¾ xícaras de chá

1 garrafa = 3 e ½ xícaras de chá ou 2 e ½ copos

1 xícara de chá = 240ml = 16 colheres de sopa

½ xícara de chá = 120ml = 8 colheres de sopa

1/3 xícara de chá de líquido = 80 mL = 5 colheres de sopa + 1 colher de chá

¼ xícara de chá = 60ml = 4 colheres de sopa

2/3 xícara de chá = 160 ml = 10 colheres de sopa + 2 colheres de chá

3/4 xícara de chá =  180 ml = 12 colheres de sopa

1 copo de vinho  = 6 colheres de sopa

1 cálice = 9 colheres de sopa de líquido

1 colher de sopa = 3 colheres de chá = 6 colheres de café = 15 mL

1 colher de sobremesa = 10 mL = 4 colheres de café

1 colher de chá = 5 mL = 2 colheres de café

1 colherinha de café =  1/2 colher de chá = 2,5 mL

1 copo de água comum = 250 g

1 prato fundo nivelado = 200 g

Xícara de chá de alimentos em gramas

(As medidas de xícaras e colheres são rasas! Não é a colher cheia, só quando especificado)

Farinha de Trigo

1 xícara de chá = 120 g

1/2 xícara = 60 g

1/3 xícara = 40 g

1/4 xícara = 30 g

1 colher de sopa = 7 g

Chocolate em Pó

1 xícara = 90 g

1/2 xícara = 45 g

1/3 xícara = 30 g

1/4 xícara = 20 g

1 colher de sopa = 6 g

Açúcar

1 xícara de açúcar =  160g

1 colher de sopa =  10g

1 colher de chá =  3,5g

Manteiga

1 xícara = 200 g

1/2 xícara = 100 g

1/3 xícara = 65 g

1 colher de (café) = 1/2 colher de chá

Coco Ralado

1 xícara = 80g

1 colher de sopa = 5g

1 colher de chá = 1,5g

Fubá

1 xícara =  120g

1 colher de sopa =  7,5g

1 colher de chá =  2,5g

Amido de Milho

1 xícara =  150g

1 colher de sopa =  9g

1 colher de chá =  3g

Mel

1 xícara  = 300g

1 colher de sopa = 18g

1 colher de chá = 6g

Polvilho

1 xícara = 150g

1 colher de sopa  = 9g

1 colher de chá = 3g

Queijo Ralado

1 xícara = 80g

1 colher de sopa  = 5g

1 colher de chá  = 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia)  = 10g

Farinha de Mandioca

1 xícara =  150g

1 colher de sopa =  9g

1 colher de chá  = 3g

Farinha de Rosca

1 xícara = 80g

1 colher de sopa =  5g

1 colher de chá =  1,5g

Arroz

1 xícara  = 200g

Aveia

1 xicara =  80g

1 colher de sopa = 5g

1 colher de chá 1,5g

Equivalência de Líquidos em mL

1 litro de qualquer líquido = 1000 mL ou 4 copos

1 copo de qualquer líquido = 250 mL

1 copo de requeijão = 240mL

1 vidro de leite de côco =  200 mL

Medida do Copo Americano

copo americano 190mL

Colocamos o copo americano nesta tabela de medidas culinárias para destacar que ele foi criado pela empresa Nadir Figueiredo e tem oficialmente 190mL.