Alimentação

Como saber se a carne está segura para comer? A aparência e cor da carne não são indicativos que ela está segura para ser ingerida ou que já está no ponto correto. A única maneira de ter certeza que você destruiu as bactérias de uma carne é utilizando um termômetro para alimentos, mas a maioria…

Sempre lave o melão antes de cortar! Quando você compra melão você corta a fruta direto como traz do mercado? Sem nem passar uma água em volta antes de fatiar? Pois então saiba que você está fazendo errado e trazendo riscos para sua saúde. Sempre lave o melão antes de cortar! Devido a casca grossa…

Muitas mulheres que estão pensando em engravidar ou que já estão esperando bebê se fazem esta pergunta, o que comer durante a gravidez? A verdade é que os nutrientes são muito importantes antes e durante a gravidez, para que a mãe e o bebê não tenham a saúde prejudicada. Neste post falaremos sobre a alimentação…

Quais os benefícios do edamame para a saúde? Muitas pessoas não sabem, mas o edamame é a soja ainda na vagem verde, que ainda não amadureceu. Ela é muito usada no Japão e outros países da Ásia. Mas será que ela ajuda mesmo a emagrecer ou é mentira? Neste post falaremos sobre os nutrientes presentes…

Quais os alimentos que podem causar intoxicação alimentar? É verdade que alguns alimentos são mais propensos a causar doenças e intoxicação alimentar do que outros? Neste post explicaremos sobre os alimentos que podem carregar germes nocivos e podem causar problemas graves de saúde se estiverem contaminados. Alimentos que podem causar intoxicação Os alimentos mais perigosos,…

Existem benefícios do arroz branco para a saúde ou ele é um vilão e só traz malefícios? Alguns nutricionistas não recomendam o consumo por acharem que é uma fonte de caloria vazia. Mas será que ele não tem alguma vitamina ou nutriente que sejam bons para nosso organismo? Qual sua função no corpo? A seguir…

Como selecionar e preparar frutas e vegetais com segurança? Já é comprovado pela ciência que as frutas e vegetais são essenciais para nossa saúde. Os nutrientes encontrados podem prevenir várias doenças, inclusive problemas de coração e câncer. Mas é muito importante se prevenir ao preparar estes alimentos, pois eles podem conter bactérias nocivas como Salmonela…

É possível modificar alimentação para prevenir câncer de mama? Já falamos aqui no site sobre a mudança no estilo de vida como prevenção ao câncer de mama. Quando falamos sobre a alimentação não é diferente, ela também tem que fazer parte desta mudança. É uma dica para você tentar modificar como lida com a comida,…

Quais os benefícios do iogurte para a saúde? Sempre escutamos falar que comer iogurte todos os dias faz bem para saúde? Mas porque as pessoas falam isso? É verdade que faz bem ou é mito? Tem algum malefício? Vamos explicar neste post para que serve o iogurte, quais benefícios são verdadeiros “comprovados” e quais não….

Como ter uma dieta pobre em potássio? O potássio é um mineral encontrado em vários alimentos. Seus níveis devem estar equilibrados no sangue para ajudar a manter um batimento cardíaco regular e a função muscular adequada. Quando o nível de potássio está muito alto, é necessário fazer algumas mudanças na alimentação. Explicaremos sobre os alimentos…