Já falamos sobre os vários benefícios do azeite aqui no site. Mas de vez em quando queremos dar uma mudada e comer um azeite diferente com a salada. É aí que entra o azeite aromatizado com ervas e temperos. Veja agora como aromatizar azeite com majericão, pimenta, alecrim e outras ervas. Para deixar o azeite…
Está pensando em fazer um bolo para rechear? Não tem idéia de como desenformar e cortar bolo para rechear sem despedaçar ele todo? Vamos dar algumas dicas do que você precisa fazer para cortar o bolo ao meio sem destruir ele todo. Desenformar e cortar bolo para rechear Aguarde esfriar para desenformar Sim, muitas pessoas não…
Costuma comer muita manga e fica com dor na consciência por jogar tanta casca fora? Veja agora como reaproveitar a casca da manga, várias receitas para reaproveitamento da casca da manga. Tem suco da casca, sorvete, bolinho de casca de manga e muito mais. Como reaproveitar a casca da manga, receitas Suco de Casca de…
Algumas pessoas têm preguiça de comer manga, abacate ou outras frutas do tipo por não ter paciência para remover a casca. Mas você sabe como descascar kiwi, manga e abacate rapidamente sem usar faca? É isso mesmo, existe uma técnica do copo muito legal que deixa o processo bem simples. No início pode acontecer de…
Produtos orgânicos estão sendo procurados por cada vez mais pessoas por não terem agrotóxicos nem fertilizantes químicos. Eles são cultivados com processos naturais, que não agridem a natureza nem destrói a vida do solo. Os produtos orgânicos normalmente têm sabor melhor, são mais saudáveis (por não conterem pesticidas e fertilizantes), são livres de organismos geneticamente…
A água sanitária ou hipoclorito de sódio é o melhor produto para higienizar frutas, legumes e verduras. É a única que remove microorganismos e bactérias como E. coli e E. faecium. Passar somente água ou vinagre ou bicarbonato de sódio não são suficientes! O bicarbonato é excelente para remover agrotóxicos de tomate, maçã e outras…
Você ama pimenta? Adora coloca pimenta no feijão ou no tomate ou seja lá em qual comida for? Pois então você precisa aprender a como fazer pimenta em conserva. A pimenta caseira é a melhor maneira de comer pimenta, uma vez que estes molhos de pimenta industrializados levam vários conservantes que nem sabemos o que…
A crepioca é o alimento queridinho de quem está tentando em emagrecer pois promove saciedade e ainda pode aumentar o ganho de massa magra para aqueles que fazem musculação. A crepioca nada mais é que o crepe de tapioca e pode ser preparado das mais diversas maneiras com ovo ou leite, tendo por isto um…
Kefir de leite ou ‘quefir’ de leite é um leite fermentado probiótica que é produzido pela ação de microorganismos (cadeia de bactérias e leveduras) presentes nos grãos de kefir. Sua consistência é similar a do iogurte mas um pouco mais fino, algumas pessoas o consideram como um iogurte para beber. Fala-se que foi preparado acidentalmente…
O queijo mussarela verdadeiro é feito com leite de búfala, por issso é chamado mozzarella di bufala. Mas algumas pessoas consideram esta versão muito aguada para ser utilizada em pizza, além de perder o sabor quando armazenada. A variação com leite de vaca, chamada Fior di latte é mais espessa e não azeda quando armazenada. O…