Receita da Elba Ramalho no Estrelas
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A Elba Ramalho foi a convidada do programa Estrelas da Angélica do dia 19 de fevereiro de 2011. Ela preparou um café da manhã nordestino com tapioca, cuscuz e cartola. Confira os ingredientes:
– Cuscuz
- 1/2 (meia) embalagem de flocos de fubarina ou milho
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 (meia) colher de sobremesa de sal (sal a gosto)
- cuscuzeira (panela para preparar o cuscuz)
– Tapioca
- 1/2 (meio) kg de goma de mandioca
- sal a gosto
– Cartola
- 6 bananas pratas maduras
- 2 colheres de sobremesa de manteiga
- 3 fatias de queijo do sertão ou coalho (ou minas)
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de canela
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