A alimentação é o processo de fornecimento de alimentos ou nutrientes necessários para sustentarmos as funções vitais do nosso organismo. São os hábitos que usamos para manter e melhorar nossa saúde.
Nos posts dentro da tag Alimentação damos dicas sobre os alimentos. Quais evitar em certos momentos da vida, diferenças entre tipos de alimentos, alimentos separados pelas propriedades, repostas para dúvidas sobre produtos químicos adicionados em alguns alimentos e várias outras dúvidas relacionadas à alimentação.
Será que é verdade que a lignana de vegetais reduz problemas do coração? Para a felicidade das pessoas que adoram se alimentar de sementes e legumes, um estudo recente mostrou que dieta baseada em vegetais ricos em lignanas está associado a um menor risco de doença cardíaca coronária (DCC). Abaixo falaremos um pouco sobre este…
Confira as tabela de calorias de vários tipos de alimentos. As calorias são unidades de energia fornecidas pelos alimentos e essenciais para o funcionamento do corpo humano. Elas vêm principalmente de carboidratos, proteínas e gorduras, que fornecem 4, 4 e 9 calorias por grama, respectivamente. Os carboidratos são a principal fonte de energia, as proteínas…
Quais são os benefícios dos probióticos para a saúde? As bactérias são normalmente lembradas pelas doenças nada agradáveis que costumam causar. Algumas inclusive podem levar à morte. Mas estudos realizados com bactérias vivas, sugerem que algumas delas podem ser úteis para tratar ou prevenir doenças. Um tipo muito conhecido dessas bactérias são os probióticos, nome…
Ao comer aipo queimamos mais calorias do que consumimos? É verdade que se comermos aipo deitados no sofá queimamos calorias? Não seria ótimo se pudéssemos queimar calorias enquanto comemos? Existem vários sites que recomendam o consumo dos alimentos mágicos com “calorias negativas”, são alimentos que supostamente você gasta mais calorias do que consome ao comê-los….
Quais os fungos que podem contaminar os alimentos? Já falamos aqui no site sobre os vírus e parasitas que podem contaminas os alimentos e causar doenças graves. Neste post vamos falar um pouco sobre os fungos de alimentos e o que eles podem causar nas pessoas que os comem. Lembrando que existem algumas variedades de…
Como ter uma dieta de baixo teor de sódio, quais alimentos devemos reduzir o consumo? Existem alternativas de alimentos que tenham baixo teor de sódio? O sódio controla o equilíbrio de fluidos no nosso corpo e mantém o volume sanguíneo e a pressão arterial. Seu consumo em excesso pode levar a vários problemas de saúde….
Como aumentar a quantidade de fibras que consumo? As fibras são muito importantes para nossa saúde, pois reduzem o risco de desenvolvermos diversas condições como, por exemplo, problemas de coração e diabetes, além de ajudar a reduzir o colesterol. Mas qual a quantidade recomendada por dia? Neste post falaremos um pouco sobre as fibras e…
Existem conservantes e aditivos alimentares que podem ser perigosos para saúde? Os conservantes e aditivos são produtos químicos adicionados nos alimentos para modificar sua vida útil, cor, valor nutricional e outras propriedades naturais dos alimentos. Normalmente são seguros em pequenas doses, exceto se a pessoa seja hipersensível a eles. Agentes sulfitantes são conservantes alimentares que…
Como fazer alguns alimentos durarem um pouco mais? É sempre importante tentar manter os alimentos frescos o máximo de tempo possível para evitar desperdício de comida e de dinheiro. Principalmente porque no Brasil os preços sobem a cada dia que passa. Neste post trazemos algumas dicas do que você pode fazer para evitar que alguns…
Será que comer muita fibra pode causar diarreia? As fibras solúveis e insolúveis se ingeridas em muita quantidade podem causar desconforto estomacal e diarreia? A seguir explicaremos sobre o problema de comer muita fibra e o que ela pode causar no nosso processo de digestão. Comer muita fibra pode causar diarreia? As fibras são partes…