Tag: Alimentação

Alimentos ultraprocessados

Médicos e instituições da saúde recomendam que as pessoas consumam com cautela os alimentos processados, mas e os alimentos ultraprocessados, você sabe o que são? Qual a diferença entre ultraprocessado e processado? Quais os malefícios de comer alimento ultraprocessado? Existem estudos sobre este tipo de alimento? Vamos tentar explicar neste post um pouco mais sobre os ultraprocessados, …

Alimentos ricos em proteínas

A proteína é um macronutriente necessário para o crescimento e funcionamento correto do corpo humano. Quando estamos com deficiência de alguma proteína podemos ter atrofia muscular ou comprometimento do funcionamento correto do corpo em geral. Por isso é bom saber quais alimentos ricos em proteínas, em qualquer dieta que você faça, ou até quem for vegetariano, é …

Download Manual de Contagem de Carboidratos

A Sociedade Brasileira de Diabetes disponibilizou em seu site o download Manual de Contagem de Carboidratos. O manual foi criado em 2003 e vem sendo atualizado desde então. Ele é para ser utilizado por portadores de diabetes tipo 1 que estão em terapia insulínica convencional, terapia intensiva com múltiplas doses ou com bomba de infusão e por …

Aditivos adicionados na comida e para que servem

Depois de tanto se falar em carne na televisão, muitas pessoas se assustaram quando viram que as empresas adicionam ácido ascórbico nas carnes, a famosa vitamina C. No Brasil vários aditivos alimentares são regulamentados pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) para uso limitado. Estes aditivos são substâncias que podem ser de origem natural ou sintética, elas …

Alimentos para evitar na gravidez

Ao confirmar a gravidez, a mulher vive uma mistura de euforia e preocupação. Euforia pois gerar um novo ser é uma verdadeira bênção e a preocupação aparece pois a vida dá um verdadeiro giro de 360 graus. A alimentação passa a ter mais atenção. Sendo assim, é importante ficar de olho em determinados alimentos que você deve …