Benefícios da Kombucha para saúde
A Kombucha é uma bebida ligeiramente alcoólica (0,5%) muito famosa na China, obtida a partir da fermentação do chá preto (ou chá verde), açúcar e Scoby, também conhecido como mãe do Kombucha. Scoby, que em inglês é Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeas, é um disco gelatinoso feito de cultura simbiótica de bactérias e leveduras. Estas bactérias…